۱۳۹۶ دی ۶, چهارشنبه

کار کودکان در مزارع کاکائو؛ طعم تلخ شکلات.
در کریسمس بازار مصرف شکلات بسیار داغ است و شکلات هدیه‌ای پرطرفدار در این ایام به شمار می‌رود. اما دانه‌های کاکائو اغلب توسط کودکان در مزارع کشت می‌شوند؛ حقیقتی تلخ که بیشتر خریداران از آن خبر ندارند.
مشتریان در مغازه‌های شکلات ‌فروشی بیشتر از همه به طرح و مزه‌ شکلات‌ها توجه می‌کنند و از روند دشوار و استثمارگونه کشت کاکائو کمتر خبر دارند. 
در این بین برخی از شرکت‌های بزرگ مثل نستله مدعی تلاش برای مقابله با این شرایط هستند. کمپانی نستله می‌گوید این شرکت تنها از دلالانی کاکائو می‌خرد که دانه‌های کاکائو را از کارگاه‌هایی تهیه می‌کنند که در آن کودکان به کار گرفته نشده‌اند.
مواهه ۹ سال دارد و سال‌ها در مزرعه کشت کاکائو متعلق به پدرش مسئول سم‌پاشی علف‌های هرز بوده است. این دختر خردسال هر روز از چاه روستا آب کشیده و به خانه می‌برد. سطل‌های آبی که او حمل می‌کرد از خودش بیشتر وزن داشتند. او تا کمی پیش، یکی از دو میلیون کودکی بود که در غرب آفریقا در مزارع کشت کاکائو به کار گماشته می‌شوند.
                                                                   میوه درخت کاکائو در مزرعه‌ای در ساحل عاج. 
غرب آفریقا بزرگترین تولیدکننده کاکائو در جهان است. نزدیک به ۷۵ درصد از سهم برداشت میوه‌های کاکائو در جهان متعلق به آفریقاست.
راهی که کاکائو از مزرعه تا مغازه طی می‌کند، طولانی است. میوه‌های کاکائو بعد از برداشت باید خشک شوند. بعد از آن بسته‌بندی شده و با کشتی ارسال می‌شوند.
 شرکت ‌نستله، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان شکلات در جهان، سالانه ۴۷ هزار تن دانه کاکائو از مزارع کشت کاکائو می‌خرد؛ مزارعی که به گفته این شرکت در آنها کودکان به کار گرفته نمی‌شوند. این میزان حدود ۱۱ درصد از کاکائویی است که نستله مجموعا در سال می‌خرد.
D W

هیچ نظری موجود نیست: